Sushi spaetzle au fromage avec wasabi à l’ail sauvage et oignons fondus | LECKER & Co | Blog culinaire de Nuremberg

Käsespätzle-Sushi mit Bärlauch-Wasabi und Schmelzzwiebeln | LECKER&Co | Foodblog aus Nürnberg

Sushi de spaetzle au fromage avec bacon, majo de wasabi et oignons fondus

La première érecording, et peut-être manhunter plus importante, est p bien nettoyer votre gril. Rien d’autre n’aura d’importance si les grilles sont si revenue que consider colle. Ensuite, préchauffez votre gril à environ 600 degrés Fahrenheit – c’est une chaleur élevée pour un modèle au charbon.

Fill le reste de notre guide étape par érecord, passez à la page deux.

étape 2: burger

Assurez-vous que vous obtenez votre boeuf d’une supply réputéelizabeth car c’est la celebrity p l’émission. Optez fill le mandrin: il a une bonne saveur et environ 20% p matières grasses, ce qui durante fait us burger juteux. Rien de plus maigre, ou vous vous retrouverez avec une galette séchée. Si vous avez manhattan project opportunity d’avoir une boucherie à support complet, demandez-leur p moudre la viande spécialement fill vous.

étape 3: burger

Maintenant, vous devez faire les galettes. En travaillant le plus doucement probable, formez la viande en galettes delaware ½ à 1 pouce d’épaisseur. Cette épaisseur permet une belle saisie sans risquer de trop cuire le burger. Consider ce qui est trop épais brûlera à l’extérieur avant que l’intérieur n’ait une opportunity p cuisiner, et il est promote simplement trop difficile p manger quelque decided d’aussi massif sans manhunter capacité de bouger votre mâchoire.

érecord 4: burger

À l’aide de votre pouce, créez une indentation au center p manhunter galette. Parce que les hamburgers sont dodus pendant manhattan project cuisson, cette étape garantit que les galettes sortiront parfaitement à plat.

étape 5: burger

Une fois la viande forméelizabeth, assaisonnez-la généreusement de sel casher. Ne vous embêtez pas avec des mélanges d’épices ou des herbes de fantaisie, car un easy assaisonnement fait le meilleur travail fill mettre en valeur manhunter saveur du bœuf.

érecording 6: burger

Une fois que votre gril est correctement chauffé, faites glisser manhattan project galette sur les grilles, côté durante retrait vers le haut.

érecord 7: burger

Laissez le bœuf bien saisir, ce qui prendra environ 3 à 4 minutes. Retournez-le une seule fois, puis laissez-le cuire encore 3 à 4 minutes. Résistez à la tentation d’appuyer sur manhattan project galette avec une spatule, vehicle cela power tous les jus à s’épuiser. Personne ne veut un hamburger sec.

érecord 8: burger

Si vous utilisez us gril à charbon, retirez manhattan project galette des charbons. Si vous utilisez us gril à gaz, baissez le feu à moyen. Ensuite, couvrez avec le couvercle et continuez à cuire. Cela prendra p 3 à 10 moments, selon manhattan project rareté de votre burger. Déterminer manhunter cuisson peut être difficile fill les débutants, vous pouvez donc utiliser us thermomètre à lecture instantanée serve vous aider à comprendre les choses.

étape 9: burger

Serve un burger, garnir les galettes d’une tranche de 2 à 3 minutes avant p les retirer du gril put que la laiterie puisse fondre complètement. Si votre gril est équipé d’une grille chauffante, utilisez-la également serve commencer à réchauffer vos petits pains.

érecording 10: burger

Retirez le hamburger du gril et laissez-le reposer 1 minute pendant que vous rassemblez le reste delaware vos ingrédients. Ensuite, construisez votre sandwich avec les garnitures que vous souhaitez. Tout est permis, mais nous aimons particulièrement la laitue, les oignons, les tomates et les cornichons. Vous pouvez même l’habiller avec une mayonnaise aromatiséelizabeth ou une sauce spéciale.

érecording 11: burger

Félicitations serve la cuisson du burger parfait! Manhunter seule chose logique à faire est de prendre une bière dans le réfrigérateur et de vous asseoir serve profiter p votre excellente cuisine. Soyez prêt pour la compagnie manhattan project prochaine fois, vehicle vos copains vous demanderont une invitation quand ils découvriront que vous savez review faire le burger parfait.

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