Roulés d’aubergine

Eggplant Wraps

ENVELOPPEMENT D’AUBERGINE AUX ÉPINARDS, TOMATES SÉCHÉES AU SOLEIL ET FROMAGE ~~~ cette recette est partagée avec nous à partir du livre, “nourriture: cuisine végétarienne maison”. [Mary McCartney] [epicurious]

Manhunter première érecording, et peut-être la plus importante, est delaware bien nettoyer votre gril. Rien d’autre n’aura d’importance si les grilles sont si income que tout colle. Ensuite, préchauffez votre gril à environ 600 degrés Fahrenheit – c’est une chaleur élevéelizabeth put un modèle au charbon.

Fill le reste p notre information érecord level érecord, passez à la page deux.

érecording 2: burger

Assurez-vous que vous obtenez votre boeuf d’une resource réputée vehicle c’est manhattan project celebrity de l’émission. Optez fill le mandrin: il a une bonne saveur et environ 20% delaware matières grasses, ce qui en fait us burger juteux. Rien p plus maigre, ou vous vous retrouverez avec une galette séchée. Si vous avez la opportunity d’avoir une boucherie à support complet, demandez-leur p moudre manhunter viande spécialement serve vous.

érecording 3: burger

Maintenant, vous devez faire les galettes. Durante travaillant le plus doucement possible, formez manhattan project viande en galettes de ½ à 1 pouce d’épaisseur. Cette épaisseur permet une belle saisie sans risquer de trop cuire le burger. Market ce qui est trop épais brûlera à l’extérieur avant que l’intérieur n’ait une chance de cuisiner, et il est tout simplement trop difficile p manger quelque chose d’aussi massif sans manhattan project capacité p bouger votre mâchoire.

érecord 4: burger

À l’aide delaware votre pouce, créez une indentation au heart p manhattan project galette. Parce que les hamburgers sont dodus pendant la cuisson, cette érecording garantit que les galettes sortiront parfaitement à plat.

érecord 5: burger

Une fois la viande formée, assaisonnez-la généreusement delaware sel casher. Ne vous embêtez pas avec des mélanges d’épices ou des herbes p fantaisie, vehicle un simple assaisonnement fait le meilleur travail pour mettre en valeur la saveur du bœuf.

érecord 6: burger

Une fois que votre gril est correctement chauffé, faites glisser manhattan project galette sur les grilles, côté durante retrait vers le haut.

érecording 7: burger

Laissez le bœuf bien saisir, ce qui prendra environ 3 à 4 minutes. Retournez-le une seule fois, puis laissez-le cuire encore 3 à 4 minutes. Résistez à manhunter tentation d’appuyer sur manhattan project galette avec une spatule, vehicle cela power tous les jus à s’épuiser. Personne ne veut un hamburger sec.

érecord 8: burger

Si vous utilisez un gril à charbon, retirez manhattan project galette des charbons. Si vous utilisez us gril à gaz, baissez le feu à moyen. Ensuite, couvrez avec le couvercle et continuez à cuire. Cela prendra delaware 3 à 10 minutes, selon manhattan project rareté delaware votre burger. Déterminer manhattan project cuisson peut être difficile put les débutants, vous pouvez donc utiliser un thermomètre à lecture instantanée fill vous aider à comprendre les choses.

érecording 9: burger

Serve us burger, garnir les galettes d’une tranche delaware 2 à 3 minutes avant de les retirer du gril fill que manhunter laiterie puisse fondre complètement. Si votre gril est équipé d’une grille chauffante, utilisez-la également serve commencer à réchauffer vos petits pains.

érecording 10: burger

Retirez le burger du gril et laissez-le reposer 1 second pendant que vous rassemblez le reste de vos ingrédients. Ensuite, construisez votre sandwich avec les garnitures que vous souhaitez. Market est permis, mais nous aimons particulièrement manhattan project laitue, les oignons, les tomates et les cornichons. Vous pouvez même l’habiller avec une mayonnaise aromatisée ou une sauce spéciale.

étape 11: burger

Félicitations pour manhunter cuisson du hamburger parfait! La seule decided logique à faire est delaware prendre une bière dans le réfrigérateur et delaware vous asseoir serve profiter p votre excellente cuisine. Soyez prêt serve la compagnie manhattan project prochaine fois, vehicle vos copains vous demanderont une invitation quand ils découvriront que vous savez comment faire le hamburger parfait.

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