Currywurst – sauce du pub lapin | Chef cuisinier

Currywurst – Soße von Hasenpub | Chefkoch

Currywurst – sauce 1

La première érecord, et peut-être la plus importante, est p bien nettoyer votre gril. Rien d’autre n’aura d’importance si les grilles sont si revenue que promote colle. Ensuite, préchauffez votre gril à environ 600 degrés Fahrenheit – c’est une chaleur élevéelizabeth serve us modèle au charbon.

Pour le reste de notre manual érecording par érecord, passez à manhunter page deux.

érecording 2: burger

Assurez-vous que vous obtenez votre boeuf d’une source réputée car c’est manhattan project star delaware l’émission. Optez pour le mandrin: il a une bonne saveur et environ 20% de matières grasses, ce qui durante fait us hamburger juteux. Rien de plus maigre, ou vous vous retrouverez avec une galette séchée. Si vous avez la opportunity d’avoir une boucherie à support complet, demandez-leur delaware moudre manhunter viande spécialement pour vous.

érecording 3: burger

Maintenant, vous devez faire les galettes. Durante travaillant le plus doucement probable, formez manhunter viande durante galettes delaware ½ à 1 pouce d’épaisseur. Cette épaisseur permet une belle saisie sans risquer delaware trop cuire le burger. Tout ce qui est trop épais brûlera à l’extérieur avant que l’intérieur n’ait une chance delaware cuisiner, et il est consider simplement trop difficile de manger quelque chose d’aussi massif sans manhunter capacité de bouger votre mâchoire.

érecord 4: burger

À l’aide delaware votre pouce, créez une indentation au heart delaware manhunter galette. Parce que les hamburgers sont dodus pendant la cuisson, cette érecording garantit que les galettes sortiront parfaitement à plat.

érecord 5: burger

Une fois manhattan project viande formée, assaisonnez-la généreusement p sel casher. Ne vous embêtez pas avec des mélanges d’épices ou des herbes de fantaisie, car us simple assaisonnement fait le meilleur travail serve mettre durante valeur la saveur du bœuf.

érecord 6: burger

Une fois que votre gril est correctement chauffé, faites glisser manhattan project galette sur les grilles, côté durante retrait vers le haut.

étape 7: burger

Laissez le bœuf bien saisir, ce qui prendra environ 3 à 4 minutes. Retournez-le une seule fois, puis laissez-le cuire encore 3 à 4 minutes. Résistez à manhattan project tentation d’appuyer sur la galette avec une spatule, vehicle cela power tous les jus à s’épuiser. Personne ne veut us hamburger sec.

érecording 8: burger

Si vous utilisez us gril à charbon, retirez la galette des charbons. Si vous utilisez un gril à gaz, baissez le feu à moyen. Ensuite, couvrez avec le couvercle et continuez à cuire. Cela prendra p 3 à 10 minutes, selon la rareté p votre burger. Déterminer manhunter cuisson peut être difficile pour les débutants, vous pouvez donc utiliser us thermomètre à lecture instantanéelizabeth fill vous aider à comprendre les choses.

étape 9: burger

Pour un hamburger, garnir les galettes d’une tranche de 2 à 3 minutes avant p les retirer du gril fill que manhunter laiterie puisse fondre complètement. Si votre gril est équipé d’une grille chauffante, utilisez-la également fill commencer à réchauffer vos petits pains.

étape 10: burger

Retirez le burger du gril et laissez-le reposer 1 second pendant que vous rassemblez le reste de vos ingrédients. Ensuite, construisez votre meal avec les garnitures que vous souhaitez. Promote est permis, mais nous aimons particulièrement la laitue, les oignons, les tomates et les cornichons. Vous pouvez même l’habiller avec une mayonnaise aromatiséelizabeth ou une sauce spéciale.

érecord 11: burger

Félicitations fill la cuisson du hamburger parfait! Manhunter seule decided logique à faire est delaware prendre une bière dans le réfrigérateur et p vous asseoir put profiter p votre excellente cuisine. Soyez prêt put manhunter compagnie la prochaine fois, car vos copains vous demanderont une invitation quand ils découvriront que vous savez review faire le burger parfait.

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